Questo è un esempio di un piatto completo, particolarmente benefico per la nostra salute…
- Miglio cotto con 5 parti d’acqua, condito con kimchi (fermentato strepitoso!) e zahatar (miscela di erbe tradizionali mediterranee)
- farinata con funghi shiitake, porri e prezzemolo
- cavolo nero stufato con aglione e peperoncino.
C’è tutto quello che ci serve! Buon appetito.